Ristorante Ambiente Italiano, Staufenstraße 16, 65451 Kelsterbach, www.ambienteitaliano.de
Die Veranstaltung
Im elegant eingerichteten, hellen Wintergarten bietet das Ristorante für Gourmets und Liebhaber italienischer Hochküche eine reichhaltige Palette innovativer Gerichte: Fangfrische Meer- und Flussfische, Wild und Geflügel, hausgemachte Pasta, erlesene Gemüse und Desserts. Das Küchen-Team unter der Leitung von Pedro Fernandes kocht mit Herz und Leidenschaft, kreativ, innovativ und handwerklich gekonnt. Genießen Sie die leichten mediterranen Gerichte im sommerlichen Grün mit Blick auf den Main. Auf Ihren Besuch freut sich das Ambiente Italiano-Team.
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:
Aperitivo: Ramazzotti , Aperitivo Rosato Spritz
Antipasti: Asparagi bianchi con Capesante e Gamberoni - Weiße Spargel mit gebratenen Jakobsmuscheln auf Ragusano-Käsecreme
mit Safran und Black-Tiger Garnelen mit Pan Brioches und „Lardo di Colonnata“
Primi: Trofiette al Pesto Cetarese e Calamaretti Spillo - Gedrehte Nudeln mit „Pesto Cetarese“, Baby-Calamari und Paniermehl mit Zitronenessenz
Secondi: Trancio di Luccio sulla Crema di Fave e Piselli con Insalatina di Cedri e Prosciutto -
Gegrilltes Zanderfilet auf Saubohnenerbsencreme, Culatello-Schinken und Cedri-Zitronen
Alternativer Secondi: Medaglione di Vitello in crosta di Pistacchio con Fiori di Zucca e Patate all’Arancia -
Gebratenes Kalbsmedaillon in Pistazienkruste mit Zucchiniblüten und Orangenkartoffeln
Dolci: Zabaione con Fragole e Sesamo di Ispica -
Überbackene Zabaione mit Erdbeeren und geröstetem Sesam
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Infos
Dauer: Die Veranstaltungsdauer ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur gebuchten Uhrzeit am Ristorante Ambiente Italiano, Staufenstraße 16, 65451 Kelsterbach
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung