Goldman Restaurant, Hanauer Landstraße 127, 60314 Frankfurt, www.goldman-restaurant.com
Die Veranstaltung
Buntes, stylisches Ambiente mit maritimen Akzenten trifft bei Inhaber Thomas Haus im Design-Restaurant Goldman auf eine kompromisslos einfache, ehrliche Küche auf hohem Niveau. Inszeniert werden neue Genusswelten - für alle Sinne. Das lebendige Interieur weckt Erinnerungen an die kleinen, sympathischen Hafenrestaurants dieser Welt. Damit werden im Goldman Restaurant das Lebensgefühl und der Zeitgeist seines Standortes nahe des Frankfurter Osthafens aufgegriffen – mal ungewöhnlich, mal verspielt, aber immer einzigartig. Hier soll gelacht und nicht geflüstert werden. Kontakt ist ausdrücklich gewünscht. Deswegen sitzt man im Goldman Restaurant auch nah beieinander, tauscht den Alltag gegen ein ausgezeichnetes Essen ohne Zwänge und Etikette.
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:
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0,2l Aperitif als Gaumenöffner: Weissburgunder Dreissigacker
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Vorspeise: Wildwasserlachs mit Estragonemulsion, Fenchel, Zitrusfrüchten & Meerrettich
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Zwischengang: Gerösteter Kalbsbauch, Pulpo & sizilianische Caponata
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Hauptgang: Brust & Keule vom Stubenküken in Trüffeljus, dazu weiße Rüben & Kräuterknöpfle
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Alternativer Hauptgang: nach Absprache
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Dessert: Gâteau von Zartbitter Schokolade, Kaffeeeis & Mango
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0,05l Dessertwein: Riesling Spätlese Pfannebecker
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Die Partner
Tipp: Noch mehr Wein – "Wein am Main" vom 06. bis 07. Mai
Am 6. Mai 2017 geht die zwölfte "Wein am Main" an den Start. Zwei Tage lang können Weinfreunde im historischen Casinogebäude auf dem Campus Westend aus dem Vollen schöpfen. Viele Winzer und Weinhändler sind vor Ort. Mit vielen hundert verschiedenen Weinen sorgen sie für einen facettenreichen Verkostungs-Parcours. Das begleitende Seminar-Programm verbindet Weinwissen und - erlebnis. Freuen Sie sich auf Top-Moderatorin Romana Echensperger sowie mehr Wissen zu spannenden und aktuellen Themen rund um den Wein. Sowohl in der Buchung für die Wein Schlemmerwochen als auch bei der Buchung für die Weinseminare ist pro Person ein Ticket für freien Eintritt zu der Messe "Wein am Main" inklusive.
Weitere Infos zur Messe finden Sie unter:
www.WeinamMain.de
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur gebuchten Uhrzeit im Restaurant Goldman, Hanauer Landstraße 127, 60314 Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung