Nibelungenschänke, Nibelungenallee 55, 60318 Frankfurt / Nordend, www.nibelungenschaenke.de
Die Veranstaltung
Die Nibelungenschänke - Frankfurts Edelgrieche - wurde 1979 eröffnet und befindert sich seitdem unter der Leitung von Dionissios Miliadis. Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant pflegt von Anfang an eine griechische Küche und birgt gemütliche Räumlichkeiten. Ob im mediterranen Garten oder im typisch südländischen Wintergarten, ob gemütlichen Raucherraum oder im heimseligen Innern man kann sich rundum wohlfühlen. Die Nibelungenschänke ist bekannt für ihre ausgezeichneten Lamm- und Fischgerichte, doch auch Vegetarier kommen mit z. B. großen Salaten nicht zu kurz. Ebenso besitzt die Nibelungenschänke einen gut sortierten Weinkeller mit rund hundert verschiedenen Sorten und edlen deutschen Tropfen.
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:
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0,1l Wein als Gaumenöffner: Malagousia, feinherber Weißwein mit Aromen von weißen Blüten und Bergamotte
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Vorspeise: Topinambur (Jerusalem Artischocke)-Creme-Suppe mit Beluga-Linsen und Balsamico automatisiert
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Zwischengang: Garnele mit Miesmuscheln auf "Fava" ( Mousse von gelben Platterbsen aus Santorin) mit Zitrone und Kapern
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Hauptgang: Lammhüfte mit mediterranen Kräutern mariniert und gegrillt, dazu Kartoffel-Zucchini-Gratin
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Alternativer Hauptgang: Weißer Heilbutt gegrillt auf Meerrettich-Risotto und Carpaccio von gelber Bete
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Dessert: Parfait von Cassis (schwarze Johannisbeere ) im eigenen Fruchtmost
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0,05l Dessertwein: Ein Glas Dessertwein quer durch die Weingebiete Griechenlands
Die Partner
Tipp: Noch mehr Wein – „Wein am Main“ vom 06. bis 07. Mai
Am 6. Mai 2017 geht die zwölfte "Wein am Main" an den Start. Zwei Tage lang können Weinfreunde im historischen Casinogebäude auf dem Campus Westend aus dem Vollen schöpfen. Viele Winzer und Weinhändler sind vor Ort. Mit vielen hundert verschiedenen Weinen sorgen sie für einen facettenreichen Verkostungs-Parcours. Das begleitende Seminar-Programm verbindet Weinwissen und - erlebnis. Freuen Sie sich auf Top-Moderatorin Romana Echensperger sowie mehr Wissen zu spannenden und aktuellen Themen rund um den Wein. Sowohl in der Buchung für die Wein Schlemmerwochen als auch bei der Buchung für die Weinseminare ist pro Person ein Ticket für freien Eintritt zu der Messe "Wein am Main" inklusive.
Weitere Infos zur Messe finden Sie unter:
www.WeinamMain.de
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur gebuchten Uhrzeit im Restaurant Nibelungenschänke, Nibelungenallee 55, 60318 Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung