Die Veranstaltung
"Immer in Herden lebend, niemals rastend, immer mit Ausdauer auf der Suche nach neuem Terrain.” Was für Gänse zutrifft, könnte auch eine Beschreibung der Gastgeber sein: Vom Waffel-Truck zum Cateringunternehmen mit Feinkost-Laden im Westend. Ihre Geschichte scheint märchenhaft, ist jedoch das Ergebnis von purer Leidenschaft und der Bereitschaft, sich immer wieder neu zu erfinden. Dies merkt man allem an was sie tun. Und eben auch ihren kulinarischen Kreationen, die immer einen Twist, immer aromenreich, nie Tristesse auf dem Teller bieten.
Der Abend ist gleichzeitig eine Premiere: mit Industriecharme und einem Hauch Glamour im neuen
GOOSE Eventspace im Westen der Stadt – mit einem Surprise Live Act aus dem Freundeskreis der Gastgeber.
DAS MENÜ:
1. Gang // Consomé
2. Gang // Brioche / Gänseleberpaté / Trüffel / Kaffee
3. Gang // Chawanmuschi vom Gänseei / Kaviar / Herz
4. Gang // Gänsebrust & -keule / Kartoffel / Schwarzwurzel / Rosenkohl / Grapefruit
5. Gang // Steinpilz-Tiramisu Deconstructed
2G Regel: zur Veranstaltung haben nur Geimpfte und Genesene Zutritt.
Die Partner
Restaurant Festival Frankfurt:
Das Restaurant Festival ist eine Initiative von WAOH – Agentur für Kommunikation & Interaktion. WAOH ist Plattform, Schaltzentrale und kreativer Nährboden, unabhängig davon, ob es sich um selbst initiierte Formate handelt, ein Kooperationspartner mit einer Idee an uns herantritt oder ein Kunde ein schlüssiges Erlebnis, stimmiges Design und passende Worte für seine Produkte sucht.
Vom 3. bis 6.11. findet das Restaurant Festival Frankfurt statt; gemeinsam die Lust an der Gastfreundschaft genießen, am Kreieren von Gaumenfreuden, am gemeinsamen Erleben von Hochgenu¨ssen. Restaurant Festival und WAOH präsentieren Kulinarik auf höchstem Niveau – mit vielen Facetten und Abenteuern.
Infos
Dauer: ca. 3,5 Stunden
Treffpunkt: GOOSE Eventspace, Galluswarte, 60329 Frankfurt am Main
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung