Ristorante Ambiente Italiano, Staufenstraße 16, 65451 Kelsterbach, www.ambienteitaliano.de
Die Veranstaltung
Im elegant eingerichteten, hellen Wintergarten bietet das Ristorante für Gourmets und Liebhaber italienischer Hochküche eine reichhaltige Palette innovativer Gerichte: Fangfrische Meer- und Flussfische, Wild und Geflügel, hausgemachte Pasta, erlesene Gemüse und Desserts. Unser Küchen-Team unter der Leitung von Pedro Fernandes kocht mit Herz und Leidenschaft, kreativ, innovativ und handwerklich gekonnt. Genießen Sie unsere leichten mediterranen Gerichte im sommerlichen Grün mit Blick auf den Main. Auf Ihren Besuch freut sich das Ambiente Italiano-Team.
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet
Aperitivo: Bellini
Antipasti: Avocado con Capesante e Gamberoni
Avocado-Krabbensalat auf Zitrusfrüchte-Gelee mit gebratenen Jakobsmuscheln, Black-Tiger Garnelen und „Lardo di Colonnata“
Primi: Pasta ripiena di Carne di Fassone con Tartufo nero
Hausgemachte kleine Ravioli gefüllt mit „Fassona“ Fleisch in Trüffelbuttersauce, Salbei und gehobelte schwarze Trüffel
Secondi: Trancio di Rombo alla griglia e Moscardini al Dragongello
Gegrilltes Wildfang-Steinbuttfilet mit Zucchiniblüte und kleine Oktopus in Estragonsauce mit Selleriepüree
Alternativer Secondi: Duetto di Maiale con Funghi di Bosco
Filet und Bauch vom Havelländer Apfelschwein mit frischen Waldpilzen, Castelluccio-Linsenragout, Kartoffel-Chips und Apfelmost
Dolci: Cassata Siciliana con Gelato al Grand Manier
Sizilianische Cassata mit kandierten Früchten, Mandelorangenhippe und geeiste Grand Manier-Praline
Die Partner
Italienische Woche 2013
Noch mehr Lust auf Italien? Auch in diesem Jahr verwandelt sich die Hauptwache wieder in eine italienische Piazza: Von Samstag, 27. Juli 2013, bis Sonntag, 4. August 2013, lädt das CityForum ProFrankfurt Sie auf eine Rundreise durch Italien mitten im Herzen Frankfurts ein. Nach den Erfolgen der vergangenen Jahre findet in diesem Sommer die Italienische Woche zum fünften Mal in Folge statt. Freuen Sie sich auf italienische Pop- und Rockmusik sowie traditionelle Klänge und künstlerische Darbietungen. Stöbern Sie an verschiedenen Ausstellungsständen, an denen italienische Handwerkskunst angeboten wird, beispielsweise Schalen und Mörser aus Olivenholz. Mit einer großen Auswahl an italienischen Spezialitäten wird der Stadtbummel zum kulinarischen Erlebnis. Genießen Sie gemeinsam einen Hauch „dolce vita“ im Zentrum von Frankfurt am Main! Mehr Infos unter
www.cityforum-profrankfurt.de
Infos
Dauer: Die Veranstaltungsdauer ist nach Beginn individuell.
Treffpunkt: Zur gebuchten Uhrzeit am Ristorante Ambiente Italiano, Staufenstraße 16, 65451 Kelsterbach
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Ja
Mindestalter: keine Altersbegrenzung