Zur Golden Kron, Alt Eschersheim 58, 60433 Frankfurt/Eschersheim, www.goldenkron.de
Die Veranstaltung
Hinter den 350 Jahre alten Fachwerkmauern des Restaurants Zur Golden Kron oder im romantischen Sommergarten, wird man in einer Oase der Gastlichkeit empfangen: Nostalgisches Interieur, herzlicher Service und die Kreationen von Chefkoch und Inhaber Michael Schmidt lassen keine Wünsche offen. Die Küche des Restaurants bietet Raffiniertes „aus Fluss und Meer“ und „von der Wiese“ – von traditionell bis Crossover. Ein Highlight für gesellige Genießer sind die „Kleinen Schlemmereien“: eine Art regional und auch international inspirierte Tapas. Die erlesene Weinkarte, vorwiegend aus deutschen Anbaugebieten, rundet den Genuss perfekt ab. Auch ideal für Gesellschaften bis 60 Personen!
Ihr 4-Gänge-Menü beinhaltet:
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Aperitif als Gaumenöffner: 2012 Oestricher Lenchen Premier Cru Weingut Querbach, Rheingau
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Vorspeise: Tatar vom geräucherten Lachs mit Kartoffel-Radieschen Salat und Brunnenkresse Pesto
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Zwischengang: Schaumsüppchen vom Bärlauch mit Gemüseperlen
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Hauptgang:Geschmorter Kalbstafelspitz mit gratinierten Kartoffeln im Weckglas und geschmolzenen Strauchtomaten
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Alternativer Hauptgang: Tranche vom Steinbutt auf Erbsenmousseline mit weißem Tomatenschaum
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Dessert: Karamellisiertes Ananascarpaccio mit Erdbeer-Kaffee-Sorbet
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0,05l Dessertwein: Dessertwein Sauternes
Bitte beachten Sie: Bei Allergien, Unverträglichkeiten oder für Vegetarier können direkt in den Restaurants Alternativen angefragt werden. Bitte weisen Sie bei Ihrem Besuch darauf hin.
Die Partner
Tipp: Noch mehr Wein – „Wein am Main“ vom 26.bis 27. April im Casinogebäude auf dem Campus Westend
Am 26. April geht nun schon die neunte „Wein am Main“ Messe an den Start. Zwei Tage lang können Weinfreunde dann im historischen Casinogebäude auf dem Campus Westend aus den Vollen schöpfen. Mehr als 60 Winzer und Weinfachhändler sind auch in diesem Jahr vor Ort. Mit vielen hundert verschiedenen Weinen sorgen sie für einen facettenreichen Verkostungs-Parcours. Immer wieder schafft es Veranstalter Erik Kohler, WMS – Weinevents & Marketing Services GmbH, den Weinfreunden in Rhein-Main ein spannendes Wochenende rund ums Thema Wein zu servieren. Das begleitende Seminar-Programm verbindet Weinwissen mit Weinerlebnis und ist wie auch in den vergangenen Jahren mit Top-Moderatoren besetzt. Freuen Sie sich auf die Weinexperten Dr. Rolf Klein, Romana Echensperger und Caro Maurer und noch mehr Wissen zu spannenden und aktuellen Themen rund
um den Wein. Sowohl in der Buchung für die Wein Schlemmer-Wochen, als auch bei der Buchung für die
Weinseminare ist pro Person ein Ticket für freien Eintritt zu der Messe „Wein am Main“ inklusive. Weitere Infos zur Messe finden Sie unter
www.WeinamMain.de
Infos
Dauer: Das Veranstaltungsende ist nach Beginn individuell
Treffpunkt: Zur eingebuchten Uhrzeit im Restaurant Zur Golden Kron, Alt Eschersheim 58, 60433 Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Ja
Mindestalter: keine Altersbegrenzung