Noch heute wird in den Hessischen Keltereien, nach dem im Jahre 1638 in Frankfurt am Main festgelegten Reinhaltungsbestimmungen gekeltert. Doch vor allem in den letzten Jahren gewinnen die Hessischen Apfelwein-Manufakturen und Keltereien, durch die Produktion von sortenreinen Apfelweinen, Apfelperl und Apfelschaumweinen, sowohl regional als auch überregional immer mehr an Aufmerksamkeit und Beliebtheit.
Die Veranstaltung
Bei dieser kurzweiligen Verkostung können Sie die Unterschiede der verschiedensten Apfelweine kennenlernen.
Josef Grunenberg vom Apfelweinkontor, informiert Sie während seines etwa zwei stündigen Apfelweintastings detailreich über die Geschichte, die Kultur und die Produktion des Hessischen Apfelweins und erläutert die Besonderheiten, Parallelen und Unterschiede der angebotenen Apfelweine und der Hessischen Apfelwein-Manufakturen und Keltereien. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Apfelweins und entdecken Sie die Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen. Von trocken bis lieblich, von spritzig bis still - bei uns finden Sie Ihren persönlichen Favoriten. Um ein intensiveres Erlebnis zu bieten, stellt Ihnen das Apfelweinkontor Degustationsblätter zur Verfügung, auf denen Sie Geruch, Geschmack und Optik bewerten können. Dies ermöglicht Ihnen nicht nur eine Individuelle Geschmacksbewertung, sondern auch eine spannende Interaktion mit Ihren Tischnachbarn und dem Verkoster Josef Grunenberg, mit denen Sie sich im Nachgang zu den Ergebnissen austauschen können. Mit bereits über 10.000 Besuchern zu den Apfelweinverkostungen gehört das Apfelweinkontor zu den marktführenden und erfahrensten Unternehmen im Berreich des Manufakturapfelweins.
Der Standort
Im Apfelweinkontor, im ältesten Wohn- und Fachwerkhaus Frankfurts (Baujahr 1292) in der Schellgasse 8, im Brückenviertel/Sachsenhausen, dürfen Sie in angenhemen und authentischem Ambiente, in netter Gesellschaft und schöner Atmosphäre, viel wissenswertes über den Apfelwein erfahren.
Josef Grunenbergs Apfelweinverkostung mit dem Thema: "Hessischer Ebbelwoi" beinhaltet die Verköstigung von 5 - 6 verschiedener Apfelweinen. Neben Apfelweinen aus eigener Produktion (WEIN AUS ÄPFELN) werden sortenreine Apfelweine, Apfelperl und Apfelschaumweine anderer Apfelweinproduzenten verköstigt.
Das Apfelweintasting beinhaltet keine Speisen!
Bitte beachten Sie: Optional können Sie zu Ihrer Führung das Buch "Grüne Soße“ von Ingrid Schick für 12,00 € dazubestellen.
Die besten Rezepte aus Frankfurt und dem Rest der Welt!
Welche Kräuter sind die richtigen? Werden die Eier geviertelt oder gehackt untergerührt?
Schmand, Quark oder saure Sahne? Über die richtige Zubereitung der Grünen Soße gibt es fast
so viele Meinungen, wie es Hessen gibt. In der komplett überarbeiteten Neuauflage von »Grüne
Soße« von Ingrid Schick stellen neue Patinnen und Paten, allesamt bekannte Hessen, ihre
Lieblingsrezepte des beliebten Klassikers vor. Ob traditionelle Frankfurter Versionen, raffinierte
Kompositionen aus der Sterneküche oder auch internationale Varianten von Marokko bis Persien.
ISBN: 978-3-95542-455-8; 12,00 € inkl. Verpackung & Versand.
Die Partner
Apfelweinkontor
Das Apfelweinkontor bietet eine Vielfalt hochwertiger und traditionell hergestellter Apfelweine, sortenreine Apfelweine, Apfelperlweine, Apfelschaumweine und Apfelsäfte an. Neben Apfelweinen aus eigener Produktion (WEIN AUS ÄPFELN) finden Sie hier auch Produkte von weiteren Keltereien aus Hessen, sowie ausgewählte Cidre aus Frankreich und Ciders aus England. Mehr Informationen:
www.apfelweinkontor.com
Infos
Dauer: ca. 2 Stunden
Treffpunkt: 15 Minuten vor Eventbeginn am Apfelweinkontor, Schellgasse 8, 60594 Frankfurt am Main
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Ja
Mindestalter: 16
Zusatzleistung (optional): Buch "Grüne Soße" von Ingrid Schick
