Köstlich, was alles aus Blüten, Wurzeln, Früchten, Nüssen und Blättern hergestellt werden kann. Wenn Sie gerne mal ein Schnäpschen zur Verdauung trinken oder einen Likör zum Dessert genießen, dann setzen Sie sich doch Ihren eigenen Kräutertrunk einfach selbst an. Wie das geht, erfahren Sie beim Workshop.
Die Veranstaltung
Aus vielen Pflanzenteilen können Kräuterschnäpse, Liköre und Tinkturen angesetzt werden. Damit der durch Kräuter angereicherte Alkohol nicht nur besonders
gut mundet, sondern auch möglichst viele Pflanzenwirkstoffe erhalten bleiben, sind einige Regeln zu beachten. Zu welcher
Jahreszeit findet man verwertbare Pflanzen?
Welche Pflanzenteile können genutzt werden und
wie werden sie verarbeitet?
Mit welchem Alkohol können
Kräuterschnäpse, Liköre und Tinkturen angesetzt werden und was ist bei der Berechnung des Alkoholgehaltes zu berücksichtigen? Beim Kräuterschnaps-Workshop mit Monika Zarges erhalten Sie Antworten auf viele Fragen rund um das Thema ansetzen von Kräutern und Wildfrüchten. Jeder Teilnehmer stellt während des Workshops
3 Kräuterschnäpse/Liköre her, die dann auch mit nach Hause genommen werden können. Durch die vielen zur Verfügung stehenden Gewürze haben Sie die Möglichkeit, sich ihren individuellen Trunk herzustellen, ganz nach ihren geschmacklichen Vorlieben.
Nach dem Workshop brauchen Sie keine Rezepte mehr. Haben Sie zukünftig einmal Kräuter, Früchte oder Wurzeln übrig, können diese bevor sie weggeschmissen werden - gut als Schnäpschen konserviert werden.
Natürlich können auch viele unterschiedliche Schnäpse verkostet werden, schließlich muss man ja wissen wie das Endprodukt mundet. In der Pause gibt es einen kleinen Snack zur Stärkung. Das Material/Snack ist in den Kosten enthalten.
Abgesehen von dem eigenen Genuss, ist ein selbstgemachter Kräutertrunk auch immer
ein perfektes Geschenk für Freunde.
Daran sollten Sie denken:
Wettergerechte Kleidung. Die Veranstaltung findet im Freien, in der überdachten urigen Gartenküche statt - lieber etwas wärmer anziehen.
Bitte 3 Marmeladengläser mit Schraubverschluss, ca 200ml bis 250ml, mitbringen. Gekaufte Gläser sind zwar vorhanden, aber der Umwelt zu liebe ist die Verwendung von Altglas für das Ansetzen der Kräuter sinnvoll.
Hunde können bei diesem Workshop nicht mitgebracht werden.
Die Partner
Treffpunkt-Natur
Monika Zarges bietet mit ihrem Treffpunkt-Natur Veranstaltungen zur Freizeitgestaltung im Grünen an. Ob Themenwanderungen, Erlebnistouren oder AktivTouren – es erwartet Sie ein maßgeschneidertes unterhaltsames und interessantes Programm für Gruppen, Betriebsausflüge oder ein Treffen mit Freunden. Weitere Informationen finden Sie unter:
www.treffpunkt-natur.com
Infos
Dauer: ca. 3,5 Stunden
Treffpunkt: 15 Minuten vor Führungsbeginn, Oberursel, Portstraße 7 (ca. 2 Minuten von der Haltestelle U3 "Oberursel Altstadt" entfernt)
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: 18
