Die Veranstaltung
„Erst in de Bembel, dann ins Gerippte, dann in de Herbert.“ Über das
Nationalgetränk der Frankfurter gibt es sicherlich einiges zu erzählen - aber wo fängt man an? Am besten beim viel diskutierten Namen und an seiner
Aussprache. Heißt es Ebbelwei oder Äppelwoi? Nun dies kann wirklich jeder nach seiner Fasson handhaben, denn beides ist richtig. Aber sagen Sie auf gar keinen Fall Apfelwein, denn aus einem Apfel gibt’s noch lang keinen Wein. Besser also „Äpfelwein“.
Im
Yuppie-Deutsch hingegen hat sich eine gruselige Namens-Abart von unserm gude Stöffsche eingebürgert: Hier schimpft man ihn „Eppler“. Genug der Namenstheorie. Der Äpfelwein, das Nationalgetränk der Frankfurter und Südhessen hat eine lange und spannende Tradition. Die Frankfurter haben eine ganze Kultur um das
Stöffsche entwickelt.
Bei diesem kulinarischen Rundgang erfahren Sie alles über Apfelsorten, die Verarbeitung und die vielen Geschichten rund um das beliebte Getränk.
Inklusive Verköstigungen (Getränke) bei einem ausgewählten Partner und freiem Eintritt zur internationale Apfelwein & Cider Messe „CiderWorld“.
Die Partner
Die Apfelweinmesse „CiderWorld“
Nach der Führung erhalten Sie freien Eintritt zur renommierten Apfelweinmesse. Entdecken Sie die neue Welt des Apfelweins und kommen Sie zur einzigartigen Jahrgangspräsentation von feinen Weinen aus Äpfeln und anderen Früchten. Eine Apfelwein-Innovation jagt hier die Andere. Genießen Sie das stilvolle, historische Ambiente im Gesellschaftshaus Palmengarten. Schlendern Sie von Stand zu Stand - von Land zu Land. Verkosten Sie über 250 verschiedene Spezialitäten von über 70 Ausstellern aus Deutschland, Europa und dem Rest der Welt. Probieren Sie feine Kulinarien bester Erzeuger aus Hessen. Staunen Sie über die unglaubliche Vielfalt an Apfelwein-Accessoires. Erleben Sie fast vergessene Sorten in der großen Apfelausstellung des Pomologenvereins. Informieren Sie sich über die zahlreichen Streuobst-Initiativen. Palmengarten Frankfurt, Siesmayerstraße 63,
www.cider-world.com
Apfelweinhandlung Jens Becker
Die Apfelweinhandlung von Jens Becker in der Brückenstraße ist die erste und auch einzige Apfelweinhandlung in Frankfurt. Wahrscheinlich überhaupt. Aber viel wichtiger ist, dass die Apfelweinhandlung ausschließlich Manufaktur-Apfelweine verkauft, die von den Äpfeln heimischer Streuobstwiesen hergestellt werden. Der direkte Kontakt zu den Manufakturen und der damit verbundene Austausch zwischen Produzent und Apfelweinhandlung ist Jens Becker besonders wichtig. Als es noch keine Gütesiegel und Bio-Labels gab, hat man sich auf seinen Händler verlassen. Jens Becker glaubt, dass dies in der heutigen Zeit und besonders in der Zukunft wieder eine wichtige Rolle spielt. Die Apfelweine von Jens Becker sind ein schönes Mitbringsel, bei größeren Mengen liefert Jens Becker direkt in die Villa Orange.
Infos
Dauer: ca. 1,5 Stunden
Treffpunkt: 15 Minuten vor Führungsbeginn an der Apfelweinhandlung JB, Brückenstraße 21, 60594 Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung
