Freunde gereifter Weine dürfen sich auf ein besonderes Erlebnis freuen: Andreas Schneider öffnet seine Schatzkammer und präsentiert Ihnen die wunderbare Welt gereifter Apfelweine und Cidres – gewachsen auf seinen Bio-Obstwiesen, in Handarbeit kultiviert, spontan vergoren und sorgsam ausgebaut. Apfelweinglückseligkeit – seien Sie gespannt!
INFO: Kinder bis 3 Jahre frei. Kinder von 4-13 zahlen 50%, ab 14 Jahre sind sie Vollzahler.
Die Veranstaltung
Der
Obsthof am Steinberg lädt Sie zu einer außergewöhnlichen Verkostung gereifter Apfelweine ein. Zu Beginn der Veranstaltung werden Sie mit
einem Glas Apfel-Cidre oder einem Glas Apfelsaft begrüßt. Dazu serviert der Veranstalter
Bio-Brote wahlweise mit
veganem Zwiebelschmelz oder
vegetarischem Frischkäse.
Im Mittelpunkt stehen
sieben ganz besondere Jahrgangs-Apfelweine aus der Zeit von
2000 bis heute. Die Auswahl der Raritäten trifft
Andreas Schneider persönlich am Veranstaltungstag. Eine feste Verkostungsliste gibt es daher bewusst nicht – die Degustation versteht sich als
Momentaufnahme seines Schaffens und als einzigartiger Blick auf die Entwicklung der Schneider-Apfelweine.
Als Aperitif wird der sortenreine Jahrgangs-Apfelschaumwein
„2021 Ananasrenette brut“ ausgeschenkt. Im Anschluss führt Andreas Schneider oder eine Mitarbeiterin bzw. ein Mitarbeiter des
Obsthofs am Steinberg mit einer
historischen Einführung in das Thema ein.
Danach beginnt die eigentliche Raritäten-Verkostung mit
drei Flights à zwei handverlesenen Schneider-Raritäten, die parallel im Weinglas (je
0,1 l) serviert werden. Andreas Schneider erläutert die Besonderheiten der einzelnen Jahrgänge und Sorten und gibt Einblicke in seinen
biologischen Anbau sowie in seine persönliche
Apfelwein-Philosophie. Die Verkostung ist bewusst interaktiv gestaltet und lädt zum Austausch über Eindrücke und Geschmackserlebnisse ein.
Im Anschluss wird eine
zünftige Bio-Vesper serviert. Zur Auswahl stehen
eine Bratwurst (Schwein/Rind) oder
vegane Alternativen (je nach Verfügbarkeit, z. B. Tempeh oder Hirsekroketten), jeweils mit
hausgemachtem Kartoffelsalat, Brot sowie Butter oder Alsana. Alternativ ist ein
Käsetrio mit Brot und Butter erhältlich.
Für Gäste, die keinen Alkohol trinken möchten, bietet der Veranstalter alternativ eine
alkoholfreie Begleitung mit sechs Schneider-Fruchtsäften an.
Nach etwa
zwei Stunden endet die offizielle Raritäten-Verkostung. Im Anschluss heißt die
Schoppenwirtschaft des Obsthofs die Gäste herzlich willkommen, um den Abend in entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen.
Änderungen vorbehalten. -
Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau.
Die Partner
Obsthof am Steinberg
Der "Obsthof am Steinberg" versteht sein Schaffen als Arbeit in der Natur für die Natur, die Menschen und die Region. Auf den Obstwiesen und Feldern werden auf 15 Hektar 180 Aromaorten in großer Vielfalt angebaut. Der biologische Obstbau ist ein Prozess des Beobachtens und des Lernens aus der Natur - eine Lebensaufgabe. Äpfel und Birnen aus dem 16. bis 21. Jahrhundert sind die Basis für das Schaffen des Obsthofes. Mit der Blüte, so einmalig wie bezaubernd, steht und fällt jedes Obstjahr. Es ist eine sensible Zeit aus Hoffen und Schwelgen. Ist die Befruchtung erfolgreich geglückt und sind die Launen der Natur ausgleichend ertragen - so steht am Ende die lang ersehnte Ernte an. Adresse: Obsthof am Steinberg, Am Steinberg 24, 60437 Frankfurt/Nieder-Erlenbach. Mehr Infos unter
www.obsthof-am-steinberg.de
Infos
Dauer: ca. 2 Stunden
Treffpunkt: 15 Minuten vor Beginn Obsthof am Steinberg, Am Steinberg 24, 60437 Frankfurt/Nieder-Erlenbach
Endpunkt: Obsthof am Steinberg, Am Steinberg 24, 60437 Frankfurt/Nieder-Erlenbach
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Ja
Mindestalter: keine Altersbegrenzung
