Die Veranstaltung
Tief unten, in den Kellern des "Daheim im Lorsbacher Thal", finden Sie das Fundament der Apfel-Ambitionen. In großen Gewölben mit historischem Holzfässern und modernen Tanks reift und lagert der selbst gekelterte Hausschoppen neben vielen regionalen und internationalen Apfelwein Raritäten. Der Hausschoppen wird von der Kelterei Nöll aus Frankfurt-Griesheim gekeltert, einem traditionellen Familienunternehmen. Der Schoppen ist sehr mild, sehr frisch und hat wenig Säure. Das unterscheidet ihn von den traditionell eher herben und manchmal sogar säuerlich-bitteren Stöffchen.
Sie starten mit einer kleinen Führung durch Alt-Sachsenhausen mit unserem Frankfurt-Experten Christian Setzepfandt. Anschließend können Sie sich auf einen interessanten Blick in den Keller im "Daheim im Lorsbacher Thal" freuen, wo Sie Christian Setzepfandt und Gastgeber und Apfelwein-Wirt Frank Winkler in die Geheimnisse der Apfelweinherstellung einweihen. Danach beginnt die große Apfelweinprobe mit dem Hausherrn. Sie genießen ein Glas 0,3 Liter Hausschoppen aus dem "Gerippten", 7 Apfelwein-Proben im 0,1 Liter Glas, 5 hessische Häppchen, einen Hauptgang und einen Nachtisch.
Bitte beachten Sie, dass Sie für den Blick in den Keller festes Schuhwerk anhaben sollten.
Die Partner
Daheim im Lorsbacher Thal
„Gemütlich essen wie Daheim bei guten Freunden und dabei Frankfurts größte Apfelweinkarte probieren.“ Das ist das einzigartige Motto von der traditionsreichen Schankwirtschaft „Daheim im Lorsbacher Thal“ deren Beginn bis ins Jahr 1803 zurückgeht. Begründete hier einst alter Sachsenhäuser Apfelwein-Adel den guten Ruf, setzen die Macher jetzt auch auf die zeitgemäße liebevoll gastfreundschaftliche Interpretation der „Frankfurter Apfelwein Wirtschaft“. Ohne die Tradition zu vergessen! Gäste sind hier wie gute Freunde und genießen die Vielfalt der deutschen und hessischen Küche. Nicht überbordend serviert, sondern als herrlich herzhafte, fast heitere Häppchen. Neben den typischen deutschen Klassikern bietet das Haus den Jahreszeiten entsprechend wechselnde Spezialitäten an. Freuen Sie sich auf eine wunderbare unterhaltsame und fröhliche Apfelweinprobe im "Daheim im Lorsbacher Thal". Daheim im Lorsbacher Thal, Große Rittergasse 49, 60594 Frankfurt, Tel. 069 616459,
www.lorsbacher-thal.de
Infos
Dauer: ca. 30 Minuten Führung durch Alt-Sachsenhausen plus ca. 2,5 Stunden Aufenthalt im "Daheim im Lorsbacher Thal"
Treffpunkt: 15 Minuten vor Führungsbeginn am Affentorplatz, Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: keine Altersbegrenzung
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