Andreas Schneider wurde 1969 in Frankfurt/Nieder-Erlenbach geboren. Er ist Bio-Obstbauer von Kindesbeinen an.
Werkstatt unter freiem Himmel:
Die Apfelbäume seiner Eltern waren sein Spielplatz und das erste Erfahrungsfeld seiner beruflichen und persönlichen Laufbahn. Seine gymnasiale Laufbahn beendete er freiwillig mit der Mittleren Reife, um sich seiner Passion, dem Obstbau voll und ganz zu widmen.
Mit 17 Jahren ging er in die Ausbildung und legte so die Basis seines heutigen, stetig wachsenden autodidaktischem Wissens. Nach seinen Erfahrungen als Gehilfe im Alten Land und einer kleinen Weltreise pachtete er 1993 kurzer Hand den elterlichen Betrieb.
Seit 1993 vinifiziert er mit seinem Team alljährlich bis zu 50 Apfelweine - sortenrein bis zu Jahrgangs-Cuvées. Bereits 1994 stellte er konsequent auf zertifiziert biologischen Obstbau um, was er bis heute nahtlos hält. Sein "Obsthof am Steinberg" kultiviert derzeit 250 Obstsorten auf 15 Hektar Bio-Land mit 8.500 Obstbäumen - darunter ein Viertel Streuobstwiesen.
Botschafter des Apfelweins:
Ob zur Blüte, bei Fruchtbehang oder Winterruhe: Schoppenwirtschaft, Hofladen und private wie geschäftliche Veranstaltungen gehören heute ganzjährig zum Portfolio des „Obsthof am Steinberg“.
Andreas Schneider führt bei kulinarischen Lagenwanderungen durch seine Obstwiesen, lässt Gäste von seinen erlesenen Obstsorten und -weinen kosten und geht auf alle erdenklichen Fragen rund um die Obstkultur und Streuobstwiese ein. Er ist der Begründer der bedeutenden Apfelweinmesse „Apfelwein im Römer“, später „Apfelwein Weltweit“, aus der „Apfelwein International“ hervorging. Ausgesuchte Apfelweinmenus, exklusive Spezialverkostungen und internationale Buchungen als eloquenter Redner runden sein vielfältiges Angebot ab.
Bekannt ist Andreas Schneider für seine vollfruchtigen Apfelweine und die ausgereift vollmundigen Erdbeeren, mit deren Hilfe er seine Gäste zu begeistern weiß. Seine lebendig frische Art und natürlich charmante Ausstrahlung machen jede Begegnung zu einem wirklich besonderen Erlebnis!
ABC-Schützen-Fest 2026 unterm Apfelbaum – Einschulung feiern auf dem Obsthof am Steinberg!
Termine in Frankfurt am Main: 11.8.26
Ein ganz besonderes Ereignis für die ganze Familie, das mit viel Freude im Kreis der Lieben gefeiert wird. Was liegt da näher, als nach der aufregenden Einschulung in vertrauter Runde in die Schoppenwirtschaft des „Obsthof am Steinberg“ einzukehren und dort
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Apfel-Raclette – Winterlicher Familienschmaus für Groß & Klein
Termine in Frankfurt am Main: 22.2.26 | 22.3.26
In geselliger Runde stärken Sie sich beim zünftigen Apfel-Raclette in unserer gemütlich beheizten, winterlich geschmückten Schoppenwirtschaft – ideal für einen Nachmittag mit Familie, Freundeskreis oder Kollegen. Alle Speisen und Getränke sind 100% BIO.
INFO:
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Apfelwanderung mit Bio-Vesper – Historische Apfelsorten paradiesisch kosten
Termine in Frankfurt am Main: 6.9.26 | 20.9.26 | 17.10.26
Apfel, die Allerweltsfrucht, in ihrer ganzen Vielfalt entdecken und verkosten! Auf Schneiders Bio-Obstwiesen in Frankfurt wachsen sie noch, die historischen Apfelsorten mit ihrer breiten Palette an Formen, Düften und Geschmacksvariationen! Unerschöpflich die Aromen, das Wissen
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Bienenwanderung mit Honigprobe & Bio-Vesper – Beim Obsthof am Steinberg summt’s & brummt’s!
Neu
Termine in Frankfurt am Main: 17.5.26 | 9.8.26
Auf dem Spaziergang durch einen urigen Apfelhain schauen Sie mit dem Bioland-Imker Andreas Kramer bei seinen Bienenstöcken vorbei. Dort erfahren Sie Wissenswertes über die Geschichte & Kultur der Imkerei. Weitere Bio-Honigsorten genießen Sie bei der anschließenden
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Blütenwanderung mit Bio-Vesper – Blütenträume unter Apfelbäumen
Neu
Termine in Frankfurt am Main: 12.4.26 | 18.4.26
Zauberhaftes junges Grün, aromatische Blütendüfte und die ersten warmen Sonnenstrahlen auf der Haut! Lassen Sie sich in den Frühling verführen und genießen Sie bei einer Blütenwanderung sortenreine Apfelweine oder -säfte unterm Apfelbaum
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Erdbeerwanderung mit Bio-Vesper – Aromatische Erdbeer-Vielfalt erleben!
Termine in Frankfurt am Main: 30.5.26 | 14.6.26
Erdbeeren sind in aller Munde. Doch haben Sie schon einmal verschiedene Erdbeersorten nebeneinander verkostet? Kennen Sie die vollfruchtige Mieze Schindler oder die walderdbeeraromatische Mara des Bois? Freuen Sie sich auf eine unvergessliche Erdbeerverkostung. Danach werden Sie
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Fackelwanderung mit Apfel-Raclette – Wildromantische Obstwiesentour & geselliger Winterschmaus
Termine in Frankfurt am Main: 14.2.26 | 21.2.26 | 28.2.26 | 14.3.26 | 21.3.26
Erleben Sie Frankfurts mystischsten Bio-Apfelhain bei einer geführten Fackelwanderung durch wildromantische Streuobstwiesen! Am Lagerfeuer genießen Sie Glühapfel, später sortenreinen Apfelwein, Cidre oder Bio-Säfte. Zum Abschluss stärken Sie sich beim zünftigen Apfel-Raclette.
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Obsthof Schneider Spezial – Die exklusive Raritätenverkostung mit Bio-Vesper
Termine in Frankfurt am Main: 9.5.26 | 15.8.26
Freunde gereifter Weine dürfen sich auf ein besonderes Erlebnis freuen: Andreas Schneider öffnet seine Schatzkammer und präsentiert Ihnen die wunderbare Welt gereifter Apfelweine und Cidres – gewachsen auf seinen Bio-Obstwiesen, in Handarbeit kultiviert,
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Open-Air-Konzert 2026 – U-Bahn Kontrollöre & GASTONE live auf dem Obsthof am Steinberg
Neu
Termine in Frankfurt am Main: 21.8.26
Das Highlight des Jahres auf dem Obsthof am Steinberg! Freuen Sie sich auf mitreißendes Hardcore-A-Capella der „U-Bahn Kontrollöre“ und das unverwechselbare GASTONE-Feeling. Tanzen Sie, genießen Sie Bio-Apfelwein & vegane Leckereien und erleben Sie einen unvergesslichen Abend im
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Schneiders Apfelweinprobe – Sortenrein, bio & außergewöhnlich fruchtig
Neu
Termine in Frankfurt am Main: 7.3.26
Erleben Sie Apfelwein neu – stilvoll im Weinglas. Gemeinsam mit Andreas Schneider verkosten Sie funkelnde, sortenreine Jahrgangsapfelweine und charaktervolle Cidres aus biologischem Anbau. Freuen Sie sich auf besondere Aromen, spannende Einblicke in den
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Streuobstwiesen-Wanderung mit Bio-Vesper – Die Herkunft des Apfelweins erleben!
Termine in Frankfurt am Main: 24.4.26
Zum Tag der Streuobstwiese 2026 lädt der Obsthof am Steinberg Sie zu einer Wanderung mit Bio-Vesper ein. Streuobstwiesen zählen zu den artenreichsten Lebensräumen Mitteleuropas. Sie bewahren einen einzigartigen Reichtum an Tier- und Pflanzenarten sowie
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