Apfelwein frisch vom Fass – erleben Sie Andreas Schneiders „Rohe Diamanten“ direkt im Gerippten! Bei dieser besonderen Jungweinprobe genießen Sie sechs sortenreine Bio-Apfelweine, erfahren Wissenswertes über den Bio-Anbau und die Kelterkunst – von der Blüte bis in den Bembel – und stärken sich mit einer zünftigen Bio-Vesper im Freien oder in der Kelterhalle.
Die Veranstaltung
Zur Begrüßung um 14 Uhr erwartet Sie ein Hausschoppen sowie Paulinas köstliche Bio-Frischkäse- und Griebenschmalzbrote. Anschließend beginnt die geführte Jungweinprobe mit sechs Schneider-Jungweinen im traditionellen Gerippten. Winzer Andreas Schneider erläutert die Besonderheiten des aktuellen Jahrgangs, erklärt den Unterschied zwischen Apfelwein und Cidre und berichtet über seine Philosophie des Bio-Apfelweinbaus – von der Blüte bis in den Bembel.
Gemeinsam verkosten Sie sortenreine Apfelweine, tauschen Eindrücke aus und erfahren Spannendes über historische Apfelsorten und die Vielfalt ihres Geschmacks. Bei gutem Wetter findet die Probe im Freien vor der Gärhalle statt, bei Regen in der luftigen Kelterhalle.
Zum Abschluss genießen Sie eine von Ihnen gewählte Bio-Vesper: wahlweise eine Schweine-Rind-Bratwurst oder zwei vegane Cevapcici mit hausgemachtem Kartoffelsalat, Brot und Butter/Alsana, oder ein Käsetrio mit Brot und Butter. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Mineralwasser wird gereicht; weitere Getränke wie Bio-Säfte können in der Schoppenwirtschaft separat bezogen werden.
Die Veranstaltung endet gegen 17 Uhr – im Anschluss lädt die Schoppenwirtschaft zum gemütlichen Verweilen ein. Bitte beachten Sie, dass keine alkoholfreie Begleitung angeboten wird und für mitgebrachte Kinder eine Betreuungsperson erforderlich ist.
Die Partner
"Obsthof am Steinberg"
Der "Obsthof am Steinberg" versteht sein Schaffen als Arbeit in der Natur für die Natur, die Menschen und die Region. Auf den Obstwiesen und Feldern werden auf 15 Hektar 180 Aromaorten in großer Vielfalt angebaut. Der biologische Obstbau ist ein Prozess des Beobachtens und des Lernens aus der Natur - eine Lebensaufgabe. Äpfel und Birnen aus dem 16. bis 21. Jahrhundert sind die Basis für das Schaffen des Obsthofes. Mit der Blüte, so einmalig wie bezaubernd, steht und fällt jedes Obstjahr. Es ist eine sensible Zeit aus Hoffen und Schwelgen. Ist die Befruchtung erfolgreich geglückt und sind die Launen der Natur ausgleichend ertragen - so steht am Ende die lang ersehnte Ernte an. Adresse: Obsthof am Steinberg, Am Steinberg 24, 60437 Frankfurt/Nieder-Erlenbach. Mehr Info unter
www.obsthof-am-steinberg.de
Infos
Dauer: ca. 5 Stunden
Treffpunkt: ab 17 Uhr auf dem Acker hinter Schneiders Obsthalle gegenüber vom Obsthof am Steinberg, Am Steinberg 24, 60437 Frankfurt
Rollstuhl- und/oder Kinderwagengerecht: Nein
Mindestalter: 18
